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Categoría: Buena Mesa

Apuntes de la historia del vino en España

Breve historia del vino en España Se remonta al segundo milenio antes de Cristo. Hacia el año 1900 ac, los colonos fenicios, cuando se establecieron en la península. Este pueblo fundó un puerto en el sudoeste llamado Gadir, actualmente Cádiz. Esta colonización fue llevándola tierra adentro, creando otra ciudad llamada Xera (ahora Jerez), en cuyas montañas […]

Gran Café de Gijón

LA PARTITURA INTERMINABLE   Los Cafés literarios, como el Gran Café de Gijón, constituyen algo más que un café tradicional. Son instituciones culturales, símbolos de la ciudad que les alberga, son repúblicas de sueños para los artistas, los creadores, para los intelectuales.  El Gran Café de Gijón fue fundado en la primavera de 1888 por […]

Restaurante Botín el restaurante más antiguo del mundo

Casa Botín, fundada en 1725, es el restaurante más antiguo del mundo según el Libro Guinness de los Records y uno de los referentes de la mejor cocina tradicional en Madrid. La revista Forbes le reservó el tercer puesto entre los 10 mejores restaurantes clásicos del mundo, a la Casa y a sus dos especialidades, los deliciosos cochinillos y corderos asados al […]